盖上锅盖，按下电饭煲的煮饭键开始烹饪。等电饭煲自动跳到保温模式后，不要马上打开，继续焖5分钟，利用余温让面包内部完全熟透。
如何利用电饭煲制作面包？
另一种做法是先将面粉和糯米粉混合，倒入温热的牛奶和酵母搅拌成絮状。这一步能增加面包的糯口感，适合喜欢软糯口感的朋友。
把搅拌好的面糊倒进电饭煲的内胆里，一定要盖上保鲜膜，放在旁边让它醒发，直到面糊的体积变成原来的两倍大，这是让面包松软的关键步骤。
把揉好的面团分成小剂子，擀成长舌状然后卷起来。卷好后放入电饭煲锅底，表面抹上蛋黄液或蜂蜜，再撒上喜欢的坚果碎装饰。
最后把做好的面包取出来，可以放在烤盘或者烤网上，翻个面再稍微煎一下表面，等它稍微冷却一下就可以切开享用美味的手作面包了。
首先要把面粉、酵母、盐、鸡蛋和白糖都放进容器里，充分搅拌均匀，然后一边加入牛奶一边搅拌，直到面糊里没有颗粒状的东西为止，这样基础的面团就准备好了。
盖上锅盖，选择蛋糕功能键或者煮饭键，设定时间为40分钟。等待程序结束，面包就会自动出炉，这样做出来的面包香气扑鼻，非常美味。
醒发好之后，要在面糊上撒点干粉防粘，然后把它拿出来揉成面团。接着把大面团分成大小相等的小份，每一份都要揉成光滑的圆球形状。
接着加入融化的黄油，用手反复揉捏面团，至少揉十分钟以上，直到面团变得光滑有弹性。揉面的时间越长，面包的组织会更细腻。
在最终烤制之前，要在醒发好的面团表面刷上一层薄薄的鸡蛋液，这样烤出来的面包颜色才会金黄诱人，表皮也会更有光泽感。
把揉好的小面团球重新放回电饭煲内胆中，再次盖上保鲜膜进行二次醒发。同样需要等待它们膨胀到两倍大，这时候面团已经充满了空气。