电饭煲这东西种类可多了，简单的复杂的都有，但不管哪种都是用电的。用之前得先看看说明书，搞清楚怎么操作。比如那种自动带压的电饭煲，你得把内胆洗干净，然后根据要煮的东西调整按键，设定好时间就行。最普通的电饭锅也能煮饭煮粥，用法很简单：把米淘好加水放进内胆，插上电源，按下煮饭开关就开始工作了。记住，不同型号操作可能不同，一定要先看说明书再动手。
苏泊尔电饭煲怎么使用？4升电饭煲能煮多少斤米？
关于4升电饭煲能煮多少米，有人说三斤六两左右，也有人说最多2.4斤米能煮出10碗饭。其实升和斤不能直接换算，因为1升大约只有九两多，所以4升容量煮米时要注意别放太多，否则可能煮不下或者溢出来。具体还得看米的种类和吸水性，建议先少放点试试。
两个人用的电饭煲，一般选2升或3升的都行。具体怎么选呢？看你们饭量大小：如果是年轻力壮、饭量大的两个人，最好选3升的；如果饭量一般，2升就够了。从用途考虑，如果经常蒸东西，体积大，选3升；煮汤煮粥怕溢锅，也选3升。有个简单算法：人数乘以0.9，比如2人就是1.8升，接近2升。如果是夫妻或学生，2升（400W）能煮2-3人份；如果常煲汤煮粥，选3升（500W）更合适，价格差得不多。
用电饭煲做蛋糕容易塌？主要是热胀冷缩的问题。电饭锅里热气支撑着蛋糕体，一开盖热气跑掉，支撑力不足就塌了。有人开玩笑说把电饭锅倒扣过来防止塌陷，但这不现实。另外，很多电饭煲做蛋糕的配方其实不太靠谱，和专业烤箱的做法差别很大。打发蛋白的时间、原料质量、操作手法都会影响结果。家里做图个干净和乐趣，但成本不低。想成功的话，建议多打发一会儿蛋白，可能会好一些。