九阳电压力锅两个锅胆如何使用

最简单的用法就是“专锅专用”。一个用来处理清淡的或者主食类，比如蒸饭；另一个用来处理味道重的菜，比如炖肉。这样能防止食物串味，比如炖肉的油味跑进米饭里，那样口感就变差了。

很多人喜欢一个锅胆煲汤，另一个煮饭。黑色的那个通常适合煲汤，因为耐脏且不粘效果可能不同。煮肉类等味道重的菜时，用那个黑色的，这样汤的香味不会被饭味冲淡，做饭体验更好。

其实用法很简单，就是看食材分着来。如果你喜欢喝粥或者煮饭，就腾出一个专用的锅胆，这样米粒不会粘得到处都是。另外那个空着或者用来做红烧菜，避免油污混在一起，比较卫生。

如果你家里有两个锅胆，可以一个用来蒸大米和熬粥，这个比较日常。另一个则可以专门留给排骨汤或者其他需要长时间炖煮的菜。这样每次做完饭，只需刷一个，另一个留作下次使用，减轻负担。

建议平时做饭时，把两个锅胆分工明确一下。比如左边那个专门用来蒸米饭，右边那个用来炖肉。这样既不会串味，清洗的时候也省事，一个只碰粮食，一个只碰荤腥，心里有数。