苏泊尔复合钢炒锅该怎么开锅？

另外一种开锅方法是先洗下锅，然后放淘米水烧滚水，要多滚几下，之后再次清洗，烧小火后用一块肥肉满锅插一遍，把锅放置几个小时，最后用温水洗净，这也是可行的步骤。

接下来用厨房纸巾沾上食用油，仔细地把锅内壁擦一遍，这个动作主要是为了去掉锅中可能存在的油溶性杂质，确保锅具的洁净度，这一步很关键。

对于苏泊尔复合钢炒锅，还可以采用传统的炼油方法，用猪皮在锅中炼油，使油分子渗透到锅的空隙中，这不仅是以前铁锅常用的操作，现在不锈钢锅也适用这种方法。

擦完油之后，用洗洁精将锅彻底洗净，然后加入足量的白醋，加热并旋转白醋使其经过锅内的各个角落，起到深层清洁和杀菌的作用，最后再用清水洗净即可。

第一步，先把锅用水清洗干净然后晾干，这样能简单去除掉一些水溶性的物质，为后续步骤打好基础，让锅具表面保持相对洁净的状态再进行下一步处理。