智能烤箱如何烤羊肉串

首先要准备好食材，取羊腿肉切成小块，然后往肉里加入料酒、生抽、孜然粉以及一些食用油，充分搅拌均匀让肉块吸满调料，这样就腌制备用好了。

接着处理辅料，将洋葱切成细碎的丁状，倒入刚才拌好调料的羊肉里，再次搅拌均匀。之后用保鲜膜把容器密封起来，放进冰箱或者阴凉处腌制十分钟入味。

最后一步是烤制，把腌制好的羊肉块串成串，直接放入智能烤箱中。设置上下火温度为180度，烘烤大约10分钟，这样一串香喷喷的羊肉串就做好了。