电热饭盒 (第15页)

没有蒸笼，用这么小的锅能蒸熟米饭吗？

其实用普通的炒菜锅也行，只要是平底或圆底的锅，只要个头足够大，能把你装米的碗放进去就行。记得大米在蒸之前最好先用水泡一下，这样蒸起来更快更软糯。

很多人觉得大火煮饭快，其实不然。水开了温度就不变了，继续大火只是白白浪费燃气，还容易烧干。

日常生活中最常用的就是稀饭和米饭了，早餐很多人喜欢喝一碗热腾腾的粥，或者吃一碗白米饭，这是最基础的饮食搭配，可以说饭是我们餐桌上必不可少的食物。

保温饭盒的食格主要是用来分隔不同种类的食物，防止串味，同时双层塑料或不锈钢加上真空层或隔热层的设计，能有效延缓饭菜散热，保持食物温度。

实际生活中，热水器的加热时间会受到水温的影响。如果是初次加热或者水箱里全是冷水，因为要从低温加热到高温，这个过程会比较长。但如果只是日常保温，只要电源开着，它会... 更多

等设定的时间到了，或者你觉得食物已经热好了，就把开关关掉，然后拔掉电源插头。这点要注意，千万别急着开盖，得等蒸汽散得差不多了再操作。

如果你需要更换电池，要注意匹配电机和控制器。60V电池不能直接用在48V的系统中，因为电压过高会烧毁元件。反之，48V用在60V设备上动力会不足。两者虽然容量数... 更多

你可以尝试自制一个简易的蒸汽引导装置，比如用一个耐高温的罩子覆盖在壶口，专门用来收集上涌的水蒸气。

冲泡时最关键的一点是控制水量。便当盒内侧通常都印有一条灌水线，倒水时切记不要超过这条线。如果不小心倒多了水，要迅速把多余的水倒掉，直到水位线与灌水线平行或者略微低于此线，这样泡出来的米饭口感才会像家里煮的一样好。

具体的操作步骤是这样的：首先在锅底加水，接着安装好蒸架，最后把需要蒸制的食材摆放在蒸架之上，盖上锅盖即可开始烹饪。

201不锈钢属于非食品级产品，它是二战时期为了缓解镍资源压力而研发的节镍产品。它通过加入3.5%到5.5%的镍，以及5.5%到7.5%的锰和一定比例的氮来形成奥氏体结构，这种成分决定了它不能直接接触食物。

我今年三月份刚在京东入手了小熊牌子的DFH-S2123型号电热饭盒，它是双层蒸煮款，容量有2升，还带真空保鲜功能。目前看来质量真的很不错，日常用得特别顺手，完全可以放心购买。

针对新买的铁锅，使用前可将其置于火上烧烫，倒入200至250克醋进行擦拭，洗净后炒菜可防止发黑。去除铁锈味的方法包括在锅内放入肉膘和韭菜翻炒出香后倒掉并洗净，或者加满水煮十分钟再刷洗。

首先，你需要准备的材料其实很简单，只需要84消毒液和一些普通的纸巾就可以了。第一步是要把饭盒上那个脏兮兮的密封圈小心地拆卸下来，不要弄坏了哦。接着准备好84消毒... 更多

通常情况下，九阳电饭煲一次最多可以蒸煮一斤米，这样煮出来的饭量比较适中，适合一般家庭日常食用。

建议大家在加热时使用专门标有微波炉适用标识的饭盒，同时绝对要避免使用金属器皿或者任何完全封闭的容器。

蒸饭机器完全能搞定这个操作，但是切记不能把盖子盖严实，通气孔一定要敞开，否则内部变成密封状态就没法正常蒸制了。

一定要记得给饭盒留个透气的通道。你可以把盖子上的透气孔打开，或者确保边缘有缝隙。这样做的目的是让加热时产生的热气能够顺利跑出来。

既然里面形成了真空负压，最简单的办法就是利用热胀冷缩原理。你可以烧一些热水，直接淋在饭盒的盖子上，让盖子受热膨胀，这样里面的空气压力变化后，盖子就容易打开了，既安全又有效。

很多人可能不知道，酒店提供的打包盒质量通常非常低劣。你可以试着在没装菜的时候用手捏一下，如果很容易就变形甚至碎裂，那就说明塑料含量极低，结构非常脆弱。