说不锈钢内胆好，为什么电高压锅厂家多用陶晶内胆？

很多厂家选择陶晶内胆是因为它的防刮擦性能极好，耐磨又不会像普通不粘涂层那样容易掉皮剥落，这大大延长了锅具的使用寿命，消费者用起来也更省心。

不锈钢虽然耐用，但传热速度是个大问题，这会导致烹饪效率降低，而陶晶内胆传热迅速，能更快让食物熟透，对于追求效率的家庭来说非常实用。

陶晶内胆最核心的优势就是不粘特性，相比不锈钢胆容易粘锅的缺点，它能让清洗变得异常简单，同时还能保证炖煮出来的肉类食材口感更加软烂入味。