电高压锅为什么不排气？

如果你比较着急想要排气，可以查看电高压锅的上盖部分，那里通常设有一个手动开关，操作它可以实现一分钟快速排气。

电高压锅在工作结束以后，因为锅内的温度会慢慢降低，所以内部的压力也会随之逐渐减小，最后压力就完全消失了。