电压力锅煮饭通常不需要手动定时哦。选好煮饭功能后,它自己会设定合适的时间,饭熟了就会自动跳闸断电。不过如果想吃带锅巴的饭,可以等第一次煮好后再按一次煮饭键,这样煮出来的饭更香更有锅巴呢。
煮饭时间其实和放多少米有关。比如水米比例一般是0.8:1,容量到五分之一刻度时大概需要16-21分钟,五分之二的话要23-28分钟,装得越多时间越长。时间到了会有“叮”的声音提醒,这时候先别急着开盖,等放完气再焖三五分钟,饭不粘锅味道更好。
预约功能和定时可不是一回事哦!预约是设定小时后自动开始工作,比如早上8点预约3小时,11点就能吃上刚煮好的饭。操作时先选好功能,按预约键调时间,最后按开始就行。记得先盖好盖子再操作呀。
定时功能其实用得比较少,它是从按下开始就持续工作设定的时长。比如定时15分钟就是一直加热15分钟。不过像煮饭和蒸蛋糕这种需要精确火候的,建议别用定时功能,容易煮过头或者不熟。
用苏泊尔电压力锅炖汤要注意,调的15分钟是保压时间。等锅里压力达标后才开始倒计时,这时候保持足够压力让汤入味。等倒计时归零就会自动转保温,整个过程不需要看管特别省心。
预约功能特别适合上班族!比如现在10点半想11点半吃饭,装好米后按两次预约键(每次加30分钟),再按煮饭键。这样电压力锅会在11点半自动开始煮饭,到家就能吃上热乎饭,完全不用卡着时间回家操作。