高压锅煮饭需要几分钟？

在使用高压锅煮饭时，米和水的比例非常关键。建议米的高度与水的比例保持在1比1.2左右，这样煮出来的米饭软硬适中。如果不确定，可以遵循一般经验，加的水比米面高出手指第一节多一点即可。

高压锅煮饭的时间通常控制在5到10分钟左右。这个时间范围是经过实践验证的，能够保证米饭既熟透又保持口感，具体时长可以根据个人对米饭软硬程度的喜好进行微调。