电压力锅煮饭粘锅的话，要先检查几个方面：看看压力锅的密封性是否良好，加热时间是不是太长了，还有锅底是否清理干净、光洁度有没有受损。做米饭的加热时间最好控制在沸腾状态下不超过十分钟，煮熟后保温时间也不宜过长，否则保温温度过高、时间太久就容易粘锅，你可以根据实际情况调整一下。
高压锅煮饭粘锅怎么办？电压力锅煮饭粘锅解决方法？
高压锅煮饭粘不粘锅主要看火候和时间控制。一定要用大火先把水烧开，然后转小火慢慢炖，一般炖十分钟左右就可以关火了，时间千万别超过十五分钟，不然饭很容易烧糊，那就肯定粘锅了。
高压锅煮饭其实不会粘锅的，关键在于放水要适量，水量足够的话米饭就不容易粘在锅底。另外，米饭煮好后趁着还热乎的时候赶紧装出来，这样也能有效防止粘锅，毕竟热饭更容易从锅里盛出来。
高压锅煮饭糊了之后，清理顽固污渍可以试试这个方法：先用百洁布蘸清水和洗洁精擦洗锅底，如果还有污渍，就在锅里倒少量白醋没过锅底，开火把白醋煮沸腾冒泡后关火，再加入清水，最后用百洁布一点点擦洗污垢，这样就能清理干净了。
高压锅煮饭通常不会粘锅，但刚煮好马上开盖可能会有点粘底，因为锅内温度还很高，米饭容易粘住。最好是等高压锅排完气后自然晾凉十分钟左右再打开，这样米饭就不容易粘锅了。有些人着急会用水冷却，但那样反而可能让饭更粘锅，所以自然冷却更稳妥。
高压锅煮饭功能用起来很简单：先把米淘洗好，按照米量加适量的水，稍微多加一点点水因为高压煮饭时蒸汽会带走部分水分。然后把锅放在火上，盖好压力阀，加热十五分钟左右米饭就做好了。