电压力锅无水焗的做法是什么？

想用无水焗功能的话，先把电压力锅调到无水焗模式，选好食材类型，然后把处理好的生鲜食材加调料直接放进去，盖紧盖子后别忘了把阀门也拨到无水焗档位，这样就能轻松启动程序啦。

我做蘑菇焗肉时准备了1000克猪五花、150克蘑菇，还有葱姜桂皮这些香料。冰糖25克、盐15克、料酒和老抽各30毫升是关键调味料，全部丢进锅里搅拌均匀后，定时15到20分钟就能出锅，红烧肉和蘑菇的香味会完美融合，特别下饭！

处理蘑菇焗肉时，先要把蘑菇彻底洗净沥干。五花肉得切成拇指大小的块状，葱切成长段，老姜记得切成厚片才能更好去腥。把这些处理好的主料和所有调料放进锅里时，要像给食材做SPA那样反复抓拌，让调味料渗透到肉的纤维里，最后别忘了把压力锅阀门拨到无水焗模式，倒计时结束就能收获油亮红润的美味啦。