用冷水冲降温要看锅具类型，明火压力锅可以用凉水冲刷锅盖加速冷却，但电压力锅绝对不能直接用水冲洗，否则会损坏内部电路系统。如果着急降温的话，建议用湿抹布反复擦拭锅盖，这样既能加速降温又避免电路受损。
电压力锅可以用冷水冲降温吗
无论是电压力锅还是明火压力锅，煮粥类流食时绝对不能通过放气降压，因为流食会随着蒸汽喷出，不仅容易造成严重烫伤，还会导致排气管堵塞引发安全隐患。所以煮流食必须采用自然冷却的方式，千万不可强行排气。
煮流食时遇到急降温需求要特别注意，电压力锅必须采用物理擦拭的方式降温，直接冲水会导致电路短路甚至报废机器。而明火压力锅虽然可以用水冲，但必须确保水流只接触锅盖外壁，不能让水渗入排气阀内部，否则同样可能引发危险事故。