至于压力锅的设置，不同品牌可能有所差异，但大多数都带有专门的做米饭功能程序。一般建议将压力调整到70，保压时间设定为20分钟。如果是第一次使用，可以按照机器预设的程序来操作，如果发现效果不理想，再根据具体情况适当调整压力和时间的参数。
电压力锅可以用来蒸米饭吗
电压力锅完全有能力蒸米饭，操作起来也很方便。首先需要准备适量大米和清水，找一个小碗或大碗盛放大米，量的多少可以根据个人食量来定。接下来进行淘米，建议淘洗两到三次，最后用手轻轻搓洗一遍就足够了，切记不要反复多次淘洗，否则会导致米中的水溶性营养素流失。
蒸米的关键在于隔水蒸制。将洗好的米加水后，放入电压力锅中进行隔水蒸。这里有一个重要的细节，就是米和水的比例要控制好，通常水量超过大米表面1厘米左右最为合适。在整个蒸制过程中，千万不要随意打开锅盖，以免蒸汽散失影响米饭口感。