电饭煲可以隔水炖吗

电饭煲确实具备隔水炖的功能，这在日常生活中非常实用。只要操作得当，就能做出口感鲜美的炖品，适合家庭日常使用。

关键在于放入电饭煲内胆的那只瓦罐必须摆放平稳。如果瓦罐晃动或倾斜，可能会导致受热不均，甚至引发安全隐患，所以这一步绝对不能忽视。