用高压锅煮杂粮粥需要多长时间？

做杂粮粥的时间主要取决于颗粒的大小。如果是那种比较大颗的杂粮，建议在高压锅里煮一个小时左右才能确保口感软糯；若是小颗粒的米类，半小时基本就够了。

如果你时间充裕，提前把杂粮泡一下，做出来的粥会更加软烂入味。通常一般压制45分钟是个比较理想的时间，这样煮出来的粥香甜又软糯，口感非常好。