高压锅煮饭加多少水合适？

具体操作步骤其实很简单：第一步，把淘好的米和水直接放进高压锅里，盖上锅盖，开大火烧到水沸腾，直到看到高压锅的气孔开始喷气出来。

高压锅做出来的米饭确实非常香软可口，操作方法和用电饭煲差不多。不过有一点小窍门，就是高压锅的水分流失较少，所以用水量要比普通电饭锅稍微少那么一点点。

一般来说，煮干饭的标准米水比例大约是1:1.5，也就是1杯米配1.5杯水。如果你是打算煮粥，那水量就要大增，比例通常是1:8，千万别搞混了。

第二步，当高压阀开始转动并有气体喷出时，立刻把高压阀放上去，然后迅速将火力调为中火，保持这个状态煮大约5分钟，饭就差不多好了。

煮饭时，具体加多少水其实完全取决于你放了多少米。高压锅和电饭煲在用水原则上是类似的，并没有特殊的禁忌，只要按照正常的比例来添加即可。