电饭煲做饭加多少水合适

其实不管你在电饭煲里放了多大量的米，你放水的时候有个简单的小技巧，就是让水面比米高出大概1.5到2厘米左右。这个高度差不多就是成年人一个指头节的厚度，用手量一下也很方便。

一般来说，煮饭的水量得看放了多少米，最稳妥的比例是水和米按1比1.5来搭配。如果你平时习惯用碗量，放一碗米的话，就加一碗半的水，这样做出来的米饭口感刚刚好，既不过干也不过稀。

大家要注意的是，因为大米的产地不同，加上每个人喜欢的米饭软硬程度不一样，所以放水量其实没有绝对统一的标准，得看具体情况。要是觉得米饭太干，可以加点水再焖一会儿；要是太稀，就多闷半小时再吃。