补充一点,不同型号的压力锅按键名称可能有差异,建议参考说明书中的压力对照表,找到对应低压档位的烹饪程序来制作发糕。
九阳压力锅没发糕键怎么做发糕?须按哪个键?
简单来说,优先观察面板上是否有'蛋糕'、'发糕'专属按键,若无则根据食材压力需求,选择类似'煮饭'、'煲汤'这类压力较小的功能键来替代。
首先,发糕本质上属于蛋糕类食物,制作时需要较低压力,如果你家九阳压力锅支持多档调节,直接选择压力最小的档位即可,比如做蔬菜米饭类的压力档位。
另外,如果压力锅没有可调压力功能,就找对应压力最小、时间较短的按键,例如'熬粥'或'米饭'这类烹饪模式,这类功能通常压力较低适合面食糕点。
需要注意的是,压力锅做蹄膀类食材会用高压模式,但发糕需要温和压力环境,千万不要误选高压按键,否则可能导致发糕塌陷或水分流失。