我亲自用美的电压力锅试过这个发面饼,味道真的相当不错,出锅后满屋飘香。具体做法其实挺简单的,关键就是高压锅的排气阀千万不要盖上,保持敞开通气的状态,然后使用小火模式加热,大概三分钟就能看到效果,随时开盖观察,等到饼的两面都呈现出漂亮的金黄色就可以出锅啦。
怎样用美的电压力锅做发面饼
用这款电压力锅做发面饼有个小窍门,就是不要安装高压阀,让它处于常压状态。我一般是选择小火档,加热三分钟左右就要去检查一下状态,主要看饼的表面颜色,只要两面都煎成了金黄色,就说明里面也熟透了,这时候就可以享用了,口感外酥里嫩。