煤气灶上用高压锅怎么蒸米饭？

转小火后大约焖煮十分钟，这个时候米饭已经接近熟透。之后直接关闭煤气灶，利用锅内的余温继续焖制十五分钟。最后打开盖子，香喷喷的米饭就做好了，盛出来即可享用。

首先准备好食材，只需要一杯米和一杯半的水。先把米淘洗干净，然后放入锅中，加入清水浸泡十分钟，这一步能让米粒吸饱水分，煮出来口感更好。

接着把装好米和水的锅放到煤气灶上，先开启大火快速将水煮沸。等到水完全沸腾后，不要急着关火，而是需要将火候调小，保持小火状态继续焖煮。