苏泊尔5L电压力锅没有牛肉功能，用煲汤功能炖不烂怎么办？

毕竟高压锅的炖煮效果很大程度上取决于肉块的大小以及你喜欢的熟烂程度，既然没有牛肉键，就用煲汤键配合手动复烧的方法，灵活调整时间，既能保证安全又能吃到心仪口感的炖牛肉。

其实苏泊尔这个5升的电压力锅没有专门的牛肉程序也很简单，直接用煲汤功能煮一遍通常就能搞定，肉质会非常软烂，完全不需要担心煮不熟的问题，放心操作就行。

如果选择煲汤功能觉得时间不够或者肉块比较大，还有一个小窍门，就是在第一次烹饪程序结束后，手动再按一次启动键，这样两次时间相加相当于双倍炖煮时长，牛肉肯定会被煮得软烂入味，非常实用。