在开始蒸团子之前，建议先把高压锅预热一下，这样能缩短加热时间。同时，一定要确保锅内的水量充足，避免干烧或者水汽不足影响效果。
团子用高压锅需要蒸多久？
也有说法是高压锅蒸5分钟就行，因为时间太长团子容易烂掉，变得不成形。大家可以根据自己的喜好和团子的状态来决定具体的时间。
如果是糯米丸子这种比较小的团子，用高压锅蒸大概20分钟左右就可以出锅了。糯米丸子相对较小，所以时间比大团子要短一些。
如果是用普通的蒸锅来蒸团子，时间就要稍微长一些。等到锅里冒出蒸汽之后，再蒸上20分钟左右基本就熟了。
团子用高压锅蒸的话，时间不用太久，只需要10分钟就足够了。高压锅受热快，蒸的时间长了反而不好，所以掌握好这个时间点是关键。
需要注意的是，如果你的团子个头比较大，或者使用的锅具容量很大，那么蒸制的时间也需要适当延长。这种情况下，大概需要蒸35分钟左右才能确保熟透。
蒸好之后不要马上开盖，关火后让团子在锅里再虚蒸3分钟。这一步很重要，能让团子的口感变得更好，内部结构更稳定。