此外,玉米豆浆富含膳食纤维,能够有效促进胃肠道蠕动,改善胃肠道功能。它有助于促进消化,加速排便,从而缓解便秘症状。一般人群均适宜食用,没有特殊的禁忌人群。食用时只需将大豆洗净泡发,加入玉米和清水研磨煮沸,待温度适宜后即可饮用。
肯德基玉米豆浆做法是什么
玉米汁煮好后,加入牛奶并搅拌均匀,然后放入白砂糖调味。继续煮5分钟,期间要不断搅拌以防粘锅。随后倒入调好比例的玉米淀粉水,再煮3分钟即可关火。最后将做好的玉米豆浆倒入漂亮的杯子中,就可以慢慢享用了。
还有用干豆和干玉米的做法。准备半杯干黄豆和半杯干玉米,干黄豆需要先预先浸泡好。将干玉米粒和泡好的黄豆洗净,混合放入豆浆机的杯体中。加水至水位线之间,接通电源后按“五谷豆浆”键,十几分钟后自动完成,操作简单方便。
玉米豆浆具有补充营养和促进胃肠道蠕动的功效。玉米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素以及多种维生素。黄豆则富含蛋白质、多种矿物元素如铁镁钼锰铜锌硒,以及氨基酸和卵磷脂。两者结合可以为人体补充多种营养物质和矿物质元素。
另一种做法更简单,适合使用豆浆机。先将黄豆提前泡发,新鲜玉米洗净后切下玉米粒。将泡好的黄豆和玉米粒一起放入豆浆机中,加入适量的清水。接通电源,选择“五谷豆浆”模式,等待十几分钟,一台营养丰富的玉米豆浆就做好了。
首先准备两根水果玉米、200ml牛奶、15克玉米淀粉和50克白砂糖,如果不喜欢牛奶的味道,可以换成豆浆。先把生玉米榨成汁,切记不要先煮熟,否则会有颗粒感影响口感。接着将玉米汁倒入干净的小奶锅中,先煮5分钟以去除生玉米的味道。