第一种做法需要准备黄豆豆腐王、干花菇、木耳、辣椒、葱、鸡蛋、花生油、蚝油、盐、花椒面和丁香水。先把黄豆按豆浆机量杯量好，清洗后浸泡在三倍凉水里超过6小时，再用豆浆机打磨成熟豆浆。接着在木桶里放入豆腐王，用极小量温水将其融化，注意保持木桶位置固定。把刚磨好的热豆浆倒入木桶中，千万别搅动也别移动木桶，静置20分钟让豆腐成型。
第二种做法需要内酯豆腐一盒、火腿一根、鸡蛋两个和干淀粉。火腿要切片后切成细丁，鸡蛋打散备用。内酯豆腐从中间割开包装备用。锅里烧开水后加入盐、鸡精和味精调味，放入火腿丁煮两分钟让鲜味释放。之后倒入豆腐搅散，淋入湿淀粉勾芡，最后倒入鸡蛋液搅匀就能出锅。
制作时要注意，第一种做法的卤料需要热油炒制。花生油烧热后先炒散鸡蛋，加花椒面，再放入切丝的花菇、木耳和辣椒大火快炒，最后加盐、丁香水和蚝油调味。第二种做法的勾芡要分次加湿淀粉，这样能更好控制汤的浓稠度。豆腐下锅前再撕开包装，避免提前处理影响质地。