做法二:需要黑豆150克、带壳核桃6个和白砂糖20克。先将黑豆浸泡超过6小时,核桃去壳后用刀背拍碎。把沥干的黑豆和核桃碎倒入豆浆机,加清水至水位线,启动热豆浆程序。完成后倒出豆浆,趁热加入白糖搅拌均匀即可饮用。糖量可依据个人甜度偏好增减,建议边加糖边试味。
怎么做核桃黑豆汤?
做法一:准备黑豆80克和核桃仁50克,将黑豆洗净后浸泡4-6小时。汤锅加水600毫升烧开,放入泡好的黑豆和整颗核桃仁,转小火慢煮20分钟。关火后待温度降至温热,根据口味添加少许蜂蜜调味。注意保留核桃仁表面的褐色薄皮,这层皮含有丰富营养,剥掉会影响汤的营养价值。