如果是第一次使用豆浆机，一定要特别注意豆子和水的总量不要超过豆浆机规定界线的2/3，这是为了防止煮的时候溢出。1400毫升的水加上相应的黄豆，总体积需要仔细估算，确保安全使用。
制作1400毫升豆浆需要多少黄豆？
在家自制豆浆因为没有防腐剂，很难长时间保存，所以强烈建议现磨现喝。如果是为一个人准备，通常每天30克豆子配合400到500毫升水就足够了，可以根据喜欢喝的浓稠度适当增减水量。
关于豆水的比例，也有说法认为1000毫升水放85克干黄豆比较合适，那么1400毫升水大约需要119克干黄豆。这个数值和1:12的比例计算出来的结果很接近，大家可以参考这个范围进行调整。
对于湿黄豆来说，比例可以调整为1:10左右，这样1400毫升水大概需要140克湿黄豆。不过湿黄豆含水分大，实际口感可能比干豆打的更顺滑一些，大家可以根据自己的喜好选择。
针对1400毫升的水量，如果使用干黄豆，建议按照1:12的干水比例来控制，这样大约是116克左右的黄豆。这个比例能让豆浆口感比较适中，既不会太稀也不会太稠，适合日常饮用。