瑞即购业务使用的是瑞士Schaerer品牌的咖啡机,并且坚持使用与线下门店相同品质的咖啡豆和牛奶等原料,以确保产品品质和口味达到与瑞幸咖啡门店一致的标准。
瑞幸咖啡使用的是什么咖啡机?
据瑞幸创始人钱治亚介绍,瑞即购咖啡机的成本价格在十多万元,机器采用全封闭设计,落杯和压盖都是自动化流程,这样能更好地保障品质安全。
为了适应不同季节的需求,瑞即购的咖啡机在夏季还会专门配制冰机,以便机器能够顺利制作冰咖啡,满足消费者对冷饮的需求。
瑞幸快取店在设备配置上比较灵活,有的门店配备两台咖啡机,有的则只有一台。这些门店主要使用的是Franke和Schaerer这两个品牌的专业咖啡设备,这类机器的市场零售价通常比较高,大概在8到10万元左右。