12升空气炸锅实际容量有多大？

12升容量的空气炸锅，其内部直径通常设计为33厘米左右，这个尺寸能容纳较多食物。

在加热过程中，热空气会带走食物表面的水分，同时利用食材自身的油脂，达到类似油炸的酥脆口感。

这种烹饪方式主要依靠风机将热管产生的高温空气吹入锅内，在封闭空间内循环加热食材。

空气炸锅的工作原理其实很巧妙，它利用高速循环的热空气来模拟油炸的效果，让食物快速变熟。