空气炸锅蛋糕底部不熟怎么办

试试在模具下面垫一个反过来的烤盘，这样能增加底部与热源的距离，降低直接受热强度，让蛋糕底部不会焦而内部还是生的。

你可以把空气炸锅的上火温度调高，下火保持不动，这样能加快表面烘烤速度，让蛋糕整体受热更均匀，帮助底部也能慢慢熟透。