空气炸锅预热到200℃，等五分钟让温度到位，这一步很关键，不然会影响后面板栗的受热均匀度。
怎么用空气炸锅烤出好吃的红薯和板栗？
现在用空气炸锅特别方便，以前家里用明火烤红薯总担心不卫生，现在调整好时间和温度，轻松就能做出干净又香软的热乎红薯。
把板栗倒进炸篮后，倒入食用油，轻轻翻滚让每颗都裹上油，这样烤出来的口感才会外脆里糯。
红薯出炉前十分钟要盯着点，如果个头特别大，时间可以延长五分钟，用筷子戳一下能轻松透就说明熟透了。
烤板栗的第一步是把盐巴洒进板栗里，然后泡清水30分钟，这样能让板栗更入味，之后记得切开小口，用剪刀更安全。
烤到第八分钟时，搅拌好的蜂蜜水要倒进去，继续翻滚板栗，这时候刷蜂蜜水能让表面形成焦糖层，又甜又亮。
烤红薯得选大小相近的红薯，洗干净直接放锅里，温度调200℃烤25分钟，中途记得翻面，不然一边容易焦。