预热空气炸锅至180度，放入卷好的饼卷烤制8分钟。出锅后可以根据喜好裹上生菜叶，淋上沙拉酱或甜面酱，喜欢辣的还能撒点辣椒粉提味。
空气炸锅手抓饼怎么做？
把鸡蛋磕入碗中充分搅打，加入两勺鸡粉或鸡精混合均匀。蛋液要打至起泡状态，这样刷在饼皮上能形成漂亮的金黄涂层。
首先要把火腿肠处理好，用刀将整根火腿肠纵向切开，分成两半后再切成小段。切的时候注意保持大小均匀，这样煎制时受热更平衡。
取出冷冻的手抓饼，用刀划成均匀的六等份三角块。切割时从饼皮中心向边缘下刀，每块角度约60度，这样卷的时候形状更饱满好看。
取一块切好的饼皮，放上两片生菜叶和两段火腿肠，从宽头开始卷成圆锥状。卷好后放入空气炸锅，表面均匀刷上调制好的蛋液。
做这道菜需要准备两张手抓饼、适量沙拉酱或番茄酱、五片生菜、一个鸡蛋，另外备好两勺鸡精或鸡粉作为调料。这些材料都是基础配置，缺一不可哦！