空气炸锅薯片烙饼与九阳空气炸锅烙饼怎么做？

想做空气炸锅薯饼的话，需要准备土豆、淀粉、食盐和胡椒粉。先把土豆切成小块，隔水蒸熟后捣成泥，记住一定等冷却后再加淀粉和食盐，热的时候加容易粘手。捏成饼状两面刷油，直接放炸篮里别用锡纸，这样两面都能烤到。空气炸锅调180度烤20分钟，中途翻个面，外酥里嫩的薯饼就搞定了。

做空气炸锅薯片其实挺简单的，土豆切得越薄越脆，切完后放凉水里泡十五分钟去掉表面淀粉。拿出来控干水分，薄薄刷一层油，空气炸锅190度预热十分钟，然后分批放进去炸。每锅大约二十分钟，中间记得翻一下让受热均匀，出锅就是香脆的薯片了。

九阳空气炸锅做烙饼需要准备低筋面粉125克、牛奶30克、鸡蛋1个、黄油25克、火腿丁40克、芝士粉20克、无铝泡打粉2克，再加适量盐和糖。面粉和泡打粉混合后加入切成小块的黄油揉搓均匀，再倒入火腿丁和芝士粉，加牛奶和鸡蛋揉成面团。面团整理成长方形后切成三角形小块，空气炸锅预热后放入饼坯，表面刷层油烤十五分钟左右，中间翻个面就香喷喷了。

九阳空气炸锅VF533和VF711这两款选哪个好呢？我个人觉得VF533更值得入手，它是最新款的型号，设计更用心，安全性也做得更好。用起来感觉特别顺手可靠，做出来的食物口感很不错，而且清洗起来也不费劲，整体体验要比VF711好不少。

我来分享一个做薯条的小窍门。土豆洗净切条后先泡水十分钟去掉表面淀粉，然后沸水煮三分钟，别煮太久不然变糊。捞出来晾干或用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一小时以上，这一步很关键，冻过的薯条炸出来内部特别松软。摆放时按井字形一层层叠起来，留出空气流通的空隙，这样叠很高也不怕下面不熟。粗的薯条200度20分钟，细的180度15分钟，出锅撒盐摇晃均匀，比麦当劳的还好吃。