在烘烤到一半时间时，或者根据观察到的色泽情况，将杏子翻面。翻面可以确保杏子两面受热均匀，避免一边烤干一边还湿软。翻面后继续烘烤直至达到理想的口感，即可享用。
如何用空气炸锅烤杏子
将去核后的杏子均匀地平铺在垫好纸的空气炸锅炸篮中。注意不要堆叠，确保每一颗杏子都能接触到热风。设定温度为一百八十摄氏度，这是比较适合烤制水果的温度，既不会烤焦也能保留甜味。
制作烤杏子的第一步是清洗。需要将杏子彻底洗净，确保表面无灰尘和杂质。接着，去除杏核，只保留果肉部分，这样在处理时更方便，也能让果受热更均匀。
准备空气炸锅时，建议在炸篮底部垫一张烘焙纸或专用垫纸。这一步主要是为了防止杏子中的果糖在高温下融化粘连在炸篮上，便于后续清洗，也能避免食物粘底。
烘烤时间建议设定为二十分钟。在这个过程中，空气炸锅会持续产生热风循环，使杏子逐渐脱水变软。中途建议打开炸篮查看一下，观察杏子的色泽变化，确保受热情况。
空气炸锅作为现代家庭中非常普及的小家电，因其操作简便且省时省力而备受青睐。这种设备能够模拟油炸的效果，但更加健康低脂，非常适合日常烹饪各类食材。