先把空气炸锅放在平稳的地方,因为机器是冷的,所以需要预热3到5分钟。先按‘预热’键,再按‘启动’键,屏幕会显示5分钟,等时间到了直接打开门,机器就会自动停止工作,这时候就可以把炸篮拉出来了。
如何用空气炸锅做出最正宗的薯条
把沥干水分的土豆条放进容器里,淋入5毫升的色拉油,再撒上1/4小勺的盐,用手或者筷子搅拌均匀,让每一根土豆条都裹上油和盐,这样腌制一下味道会更好,也更容易炸出酥脆的口感。
准备两个稍大一点的土豆,先把它们洗干净,然后削掉外皮。接着把土豆切成细细的长条,切成之后要用清水反复淘洗三遍,这样可以把里面多余的淀粉都洗掉,最后再用清水泡十分钟,泡好后把水沥干就可以备用啦。
翻动完薯条后,把炸篮推回去继续炸。这时候可以把温度调整为160度,让薯条在相对较低的温度下把内部炸熟,继续工作到20分钟结束,金黄酥脆的薯条就做好啦,这种吃法健康无油,低能量,怕胖的人也能放心吃。
把拌好油和盐的土豆条放进炸篮里,放入炸锅,选择薯条模式,屏幕会显示制作时间20分钟,温度200度,这个温度可以根据实际情况调整。炸到一半也就是10分钟的时候,要拉出炸篮翻动一下看看情况。