绞肉机能绞硬的东西吗

虽然绞肉机偶尔处理鱼骨或花生这些不算太硬的食材还行，但要是长期绞冰块或者硬壳类的东西，刀片很容易变钝。我之前试过绞冷冻过的肉类，结果机器卡得厉害，后来师傅说最好还是别冒险。

严格来说绞肉机不能用来绞特别硬的东西，像夏威夷果壳或者冷冻肉块这类，放进去刀片可能直接崩口。我闺蜜家的就是例子，她非要绞骨头给宠物做吃的，结果电机直接烧坏了。

千万别拿绞肉机当破壁机用！硬东西比如核桃或者甲壳类食材，不仅会损伤刀片，还可能让电机过载。上次我舅妈绞了螃蟹壳想做蟹粉，结果机器冒烟了，维修费花了八百多。

其实有些型号的绞肉机标注可以处理鱼骨，但普通家用的还是建议谨慎。硬东西会加速刀片磨损，好比用菜刀砍骨头，刀再锋利也经不住折腾，机器寿命肯定受影响。