绞肉机绞不烂肥肉和筋肉怎么回事？苏泊尔绞肉机为什么更贵？

绞肉机的刀片是不锈钢制造的，原理是通过旋转切割来绞肉的。只要把肥肉和筋切成大小适中的方块，放入杯中，按快铛一下停一下，反复几次，就能绞烂。如果还绞不烂，可能是刀片旧了，换新的就行。

为什么苏泊尔的绞肉机比其他品牌贵？主要是因为质量和品牌附加值。在国内小家电品牌中，苏泊尔和美的是主要品牌。苏泊尔的质量和做工更胜一筹，加上品牌附加值，价格高很正常。美的则比较经济实用，适合一般家庭。

绞肉机肥肉和筋可以绞烂，但要把肉切成小块，不然绞出来的块有点大。多绞一会也能绞烂。现在包饺子特别方便，不用再拿刀剁了。用完绞肉机要立即清洗干净，保持卫生。

绞肉机绞不烂肥肉和筋膜，很多时候是因为刀头用久了不锋利。遇到肥腻或韧性很强的筋膜就搞不定了。最好换一个刀片或者换一台机器，电动绞肉机锋利度更好，什么肉都能绞。

有人问用绞肉机当榨汁机用可以吗？回答是可以的，而且效果非常好。不过提醒大家，榨果汁喝不如吃新鲜的水果，因为新鲜水果纤维组织没破坏，能促进肠道蠕动。榨果汁最适合老年人和儿童饮用。

要想绞肉机绞烂肥肉和筋，可以把肉切成小块，绞之前把筋膜去掉。如果一次绞不烂，可以再绞一次。这样绞出来的肉馅很好，刀子快，干净省事，节约时间。

其实肥肉是可以绞烂的，如果遇到个别像金条那样的筋膜，用筷子把它挑出来就可以了。绞肉机对付肥肉还是没问题的。

现在新出的电动绞肉机确实很好用，效果不错，绞肉速度快，肉馅细腻，比手动省力多了。

我发现那种手动绞肉机确实很难绞烂肥肉和筋，特别是用手摇的那种。不过换成电动绞肉机就好多了，绞出来的肉馅比较细腻。

绞肉机作用很大，比如做饺子、包子馅，灌香肠，加切片机头还可以均匀切割卤肉、肉片、猪耳朵等等。可以看下绞肉机的实际效果视频，非常实用。