面包机与烤箱哪个更实用？面包机坏了是否值得维修？

我作为一个家庭主妇，觉得烤箱真的比面包机实用太多了。说实话当初我也纠结过买哪个，最后选了面包机，结果真的没做过几次，因为它只能烤面包和揉面。如果当初买了烤箱，平时可以烤肉串，周末还能做各种烘焙，选择多得多。

如果你刚开始接触烘焙，我建议还是一步到位买烤箱比较好。刚买面包机的时候可能觉得挺方便，但时间长了你会发现它的功能太有限了。等你真正走进烘焙的世界，就会发现面包机根本满足不了你的需求，最后还是会走向买烤箱这条路。

作为一个经常用面包机的人，我觉得它最大的优点就是方便省事。程序启动之后基本都是自动的，你只需要花几分钟放好材料就行。而且它还有定时功能，晚上放好材料预约到早上，起床就能吃到新鲜面包，对于上班族来说确实挺方便的。

面包机坏了要不要修，关键要看它的价值。如果是一两百块钱的便宜货，坏了就算了直接买新的比较划算。但如果是上千块钱的好机器，那就值得想办法修一修再继续用。另外还要看使用时间，新机器可以找专业人员修，用了很多年的老机器想换新也没问题。

面包机确实比较省事，但用途确实比较少。现在市面上卖得比较好的一般也就四百块钱左右。而烤箱可以做面包、蛋糕、烤鸡、烤肉串、烤地瓜、烤饼干等等，用途特别广泛。不过用烤箱做面包会辛苦一些，需要摔面半个小时，但做出来的面包确实好吃。

我个人觉得烤箱更实用一些。原因很简单，烤箱制作的食物种类非常丰富，而面包机相对来说比较单一。有了烤箱之后，面包机基本上就可以不用了，毕竟烤箱什么都能做，面包机就显得有些多余了。

关于面包品种的问题，说实话面包机做出来的大体上就只有土司面包一种。不过你可以通过添加葡萄干、果仁、可可粉、抹茶粉这些来调节口味，让它变得丰富一些。做出来的面包虽然比不上专业烘焙店，但胜在干净卫生，比外面买的切片面包好吃多了。

从性价比角度来说，我认为还是买烤箱更划算。面包机除了烤面包和发酵面团之外，基本上没有其他功能了。但烤箱不一样，可以烤面包、烤蛋糕、烤蛋挞、烤鸡翅鸡腿肉串，还能做一些小点心，用途真的广多了。

其实面包机和烤箱也不一定要二选一，两个一起用也挺好的。让面包机负责和面团，然后用烤箱来烤，这样搭配起来效果会更好。不过如果非要选一个的话，我个人还是更推荐烤箱。