玉米沙拉肉松面包最正宗的做法是什么

将排气后的面团分成若干小份，每份滚圆后盖好松弛十分钟。取一份面团擀开，上面放上肉松并挤上一些沙拉酱来调味，然后从一头卷起来，捏紧收口，做好后依次排入烤盘进行二次醒发。

最后将做好准备的面团放入预热好180度的烤箱中层，烘烤20分钟即可出炉，这样一款玉米沙拉肉松面包就制作完成了。

接下来准备奶酪馅料，把玉米焯水至断生，然后把奶酪和小葱切成小丁，与玉米混合均匀。等面团二次发酵好后，在面团顶端划一条口子，撒上准备好的奶酪玉米馅料。

首先准备好所有需要的食材，将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉和酵母粉全部放入面包桶里，注意酵母粉要放在最上面，然后选择面包机的菜单2，也就是和风面包模式来启动机器进行揉面工作。

当面包机揉面进行到20分钟的时候，把软化好的黄油放进去，继续让它工作直到面团揉好并完成第一次发酵，体积变成原来的两倍大。这时候要断电并关闭面包机，把面团取出来排气。