包饺子剩下的面发起来了怎么办

如果包饺子剩下的面不小心发酵过头了，完全不用扔掉，这可是制作其他面食的好机会。你可以利用这些发好的面来包包子、蒸馒头，或者烙发面饼，因为这些面食本身就要求使用发面，口感才会松软好吃。