面条万能调料是什么？

做面条的时候，其实只需要准备蚝油和美极鲜这两种调料，它们就能组合出非常万能的调味基础，简单又好用。

炸葱油也是制作面条的绝佳万能调料，香气浓郁，能让普通的面条瞬间变得有滋味，非常值得尝试。

具体做法很简单，先在碗里放好切碎的葱姜蒜末，接着加入适量的蚝油、食盐、鸡精和味精，再倒入生抽和香醋，最后撒上辣椒圈，淋上一勺热油激发出香味，搅拌均匀后拌面即可。