破壁机直接加热可以做豆腐吗

很多用户可能有个误区，以为破壁机功能强大就能做豆腐，但实际上它只能负责将豆子打成豆浆。豆浆做好之后，如果想变成豆腐，还需要经过点卤、压水等一系列复杂的再加工工序，这些都是破壁机无法独立完成的，所以它确实做不了豆腐。

使用带直接加热功能的破壁机，其实只能制作豆浆，无法直接完成豆腐的制作。因为豆腐的制作过程需要额外的步骤，仅仅靠破壁机把豆子打碎加热是不够的，还得对豆浆进行后续的凝固和压制等加工流程，才能得到我们常说的豆腐。