水烧开至100度后继续加热，水温还会上升吗？

需要特别注意的是，100度只是标准大气压下的沸点。水的沸点其实会随着气压的变化而变化。如果外界的气压增大，水的沸点就会升高，这时候水温是有可能超过100度的。反之，如果气压降低，沸点也会降低，水在低于100度时就会沸腾。所以，水温是否继续上升，取决于当前的气压环境是否维持在一个标准大气压。

通常情况下，在一个标准大气压下，当水被加热到100摄氏度时就会开始沸腾。一旦水达到沸点并开始沸腾，继续加热并不会让水的温度进一步升高。这是因为此时吸收的热量全部用于将液态水转化为气态的水蒸气，也就是发生了相变，所以水温会保持在100度不变，直到所有的水都变成蒸汽为止。