如何用微波炉煮糯米稀饭

准备糯米和调料时,记得根据喜好调整盐糖比例,桂皮八角这些香料能让粥更香。糯米最好提前泡三小时以上,泡到用手指能轻松碾碎才算到位。

煮糯米粥火候要当心,大火煮沸后一定转最小火慢熬。期间要用木勺贴着锅底搅拌,不然很容易粘锅结块,我每次都会隔五分钟搅动一次。