微波炉加热馒头为什么会变干

微波炉加热新鲜馒头时，记得先把它装进保鲜袋里，调成解冻模式加热一分钟，这样能锁住水分不干燥。

冷藏过的剩馒头要特别注意，直接放进保鲜袋后选择解冻档一分半钟，时间过长容易脱水变硬。

每个微波炉功率不一样，建议第一次加热时减少十秒试试看，慢慢找到最适合的时间设置。

千万别用高火加热馒头！高温会让水分快速蒸发，导致馒头中间发硬影响口感，低火更保险。

馒头热好后要立刻取出来，别让它在袋子里闷着，否则热气凝结会让表皮变白失去弹性。

冷冻室拿出来的馒头得沾点水再装袋，解冻档加热三分钟，水汽能让馒头内部保持柔软。