想要让马苏里拉奶酪达到拉丝的效果，核心在于充分加热，虽然烤箱效果最好，但家里没有烤箱的话，微波炉完全能胜任，这是解决早餐快捷制作的秘诀。
马苏里拉奶酪早餐做法有哪些？
最后在表面铺满马苏里拉奶酪，如果只有早餐芝士片，放两三片也是可以的，关键是要有足够的芝士量才能拉丝。
在鸡蛋上方均匀挤上番茄沙司，这里建议可以稍微多挤一点，酸甜的酱汁能很好地中和芝士的油腻感，让味道更丰富。
马苏里拉奶酪的吃法非常多，但如果想要最简单的早餐方案，可以直接在炒鸡蛋快熟的时候，加入马苏里拉或者车打芝士酱，奶香浓郁且操作极简。
首先准备早餐肠切成厚片，平铺在微波炉可用的碗底作为基底，接着在肠片上打入一颗鸡蛋，让蛋液覆盖住香肠，增加口感层次。
放入微波炉先用中火加热三分钟，让奶酪初步融化，然后转最小火继续加热三到四分钟，这样能确保芝士完全熔化且边缘微焦。
加热完成后，用软硅胶铲或勺子沿着碗的边缘轻轻挖出整个菜肴，小心地盛放在盘子里，一份拉丝早餐就做好了。