蔬菜果汁应该连渣一起喝还是过滤后再喝

在果蔬汁里增加柠檬汁、酸奶、蜂蜜水，可以调整果蔬汁的风味，这样营养和口感都比较好。多样化的饮品有利于保持好心情，这也是来自研究果汁好多年的摩飞原汁机总代理Genia Chang给出的建议。

有些蔬菜虽然口感不好，适合生食，但是搭配成果蔬汁之后口感会变好，而且营养又全面，这种情况下保留果渣一起喝能摄入更多纤维。

制作果汁、蔬菜汁、果蔬汁时，千万不要使用自动过滤的果汁机，因为过滤掉果渣后就变成一杯比较浓的果糖水，很容易喝多，感觉不到饱腹感，最后导致越喝越胖。

其实要具体情况具体分析，这里给几个建议：苹果、雪梨、香蕉这些容易氧化的水果，直接吃比较好；如果要搭配制作果汁，加柠檬、橙等富含维生素C的水果也是相当不错的选择。