如果是给加辅食的宝宝准备果汁，那可能需要注意榨汁工具的选择。普通的果汁机功能比较单一，一般只能榨果汁，不能处理宝宝辅食所需的细腻泥糊状。你可能需要考虑购买多功能料理机，比如九阳、苏泊尔、小熊、MONJ这些牌子都有兼具榨果汁、切碎蔬菜肉类、研磨等多种功能的料理机，很多型号的基础设定就包含了制作宝宝辅食的功能，比单纯的果汁机要实用得多。
榨水果汁应该加水、酸奶还是纯牛奶？
鲜榨果汁要不要加水，还需要考虑是谁来喝。一般健康的大人喝，是不需要刻意加水的，直接饮用纯果汁没问题。但如果是给宝宝或者老人喝，那就不能直接饮用高纯度的鲜榨果汁了。因为他们的消化能力和脾胃都比较虚弱，喝太浓的果汁会加重消化器官的负担，反而对身体健康不利。
很多朋友在家做鲜榨果汁时都纠结要不要加水。这其实得看你的榨汁工具是什么。如果你用的是正宗榨汁机，那一般不用额外加水，因为水果自身有水分，榨汁机完全能带动运行。但要是用搅拌机，那就必须得加清水了，否则机器很难正常工作，甚至可能因为干烧而损坏。豆浆机打果汁也是同样道理，哪怕你想喝浓缩的，也得加少量水才行。
想把水果汁榨得更好喝，其实有些小技巧。榨汁前先把水果切成小块，这样机器处理起来更顺畅。对于水分不多的水果，榨汁时记得要加入适量的水。但如果是橙子、西瓜这类水分很大的水果，就完全不用加水，直接把果肉放进去榨就行。有些水果口感偏酸，比如柠檬，榨的时候可以根据个人喜好加点白砂糖。另外，现在的榨汁机效率都很高，所以不要榨太长时间，时间太长反而会影响最终的口感。
对于那些必须加水的工具，比如豆浆机，具体加多少水就要看水果本身的水分含量以及你的个人喜好了。像西瓜、番茄这类含水量高的水果，就可以少加点水。而像胡萝卜、玉米这类汁水比较少的水果，就需要适量多加一些凉开水或温开水。当然，如果你追求更浓郁的口感，那就少加点水。另外，想让口感更丰富的话，完全可以用牛奶或者酸奶来代替水。
除了加水的问题，榨果汁还有几个重要的注意事项。第一，一定要挑选新鲜的水果食材，放太久的水果营养价值会大大降低，如果有腐烂部分一定要彻底去掉。第二，最好能把水果的皮削掉再榨汁，因为果皮上可能涂有蜡、防腐剂或者残留农药，为了食用安全还是去皮比较好。第三，果汁要现榨现喝，因为维生素暴露在空气中越久越容易被氧化，放久了味道也会变差，制作动作要快，尽快饮用。
关于榨果汁要不要加水，完全可以根据你自己的口味来调整。喜欢喝味道浓的朋友，可以直接把水果制成鲜榨果汁饮用，不加水是最浓郁的口感。如果你喜欢喝味道淡一些的，那就在榨出果汁后加入适量的清水调匀，味道自然就变淡了。我个人建议，如果能加一点蜂蜜一起饮用，不仅风味更好，鲜榨果汁的营养价值也更高。
很多人问榨水果汁到底应该放水、酸奶还是纯牛奶。一般来说，榨纯果汁是不建议放水的，因为会影响果汁原本的风味。但你可以选择放酸奶或者纯牛奶，这样做出来的就更像水果奶昔了，风味独特，营养也更全面丰富。不过要注意的是，鲜榨果汁要尽快喝掉，不能存放太久。还有一点，牛奶比较适合和苹果、草莓、香蕉这类水果一起搭配，但不太适合和橘子、柠檬这类酸性强的水果混合，可能会产生不良反应。