KFC早餐猪柳蛋里的蛋是怎么做的？

其实不用去KFC，自己在家也能用微波炉做出类似的蒸蛋。首先准备一个微波炉专用的蒸蛋器，先在容器内壁刷上一层薄薄的花生油，转动一下让油均匀覆盖，这样蒸出来的蛋才容易脱模且不粘锅。

接着把鸡蛋直接打入处理好的蒸蛋器里。这里有个小窍门，记得用筷子在蛋黄和蛋白上轻轻扎几个小洞，这样做是为了防止鸡蛋在微波炉加热过程中因为内部压力过大而爆炸，确保操作安全。

最后将装好鸡蛋的蒸蛋器放入微波炉，选择高火模式加热。如果只做一个鸡蛋，大约加热1分钟即可；如果你一次想多做两个，时间则需要适当延长到1分30秒左右，这样就能得到一份简单的微波炉蒸蛋了。