养生茶用什么杯子好?茶包要用冷水泡吗?

瓷杯也是个不错的选择,它不吸水,敲起来声音清脆,韵味很持久。瓷杯通常是在1300度左右烧制的,白色透亮,能很清楚看出茶汤的颜色。瓷杯传热和保温都比较适中,不会和茶叶发生化学反应,泡出来的茶色香味都不错。而且瓷杯造型精致好看,特别适合泡那些轻发酵、重香气的茶。

说到养生茶用什么杯,陶土杯绝对是个好选择。尤其是紫砂壶,制作温度高达1000到1200摄氏度,质感紧密但又带有肉眼看不见的微小气孔,能吸附茶汁,越用越有茶味。而且它传热慢,拿着不烫手,就算冷热突然变化也不容易破裂。用紫砂壶泡出来的茶,香味醇厚,保温性也好,最能体现茶叶的特色风味。

养生茶包当然不能用冷水泡啊!用热水泡才能让茶香充分释放出来,味道更浓郁。泡茶之前记得先用热水把茶杯烫热,冷杯子是泡不出茶叶原味的。往杯子里注入九分满的热水就行,水越热越好,冲完水马上盖好杯盖,闷上40秒到1分钟,这样茶包的味道才能泡得浓,之后就可以开喝啦。